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2010年02月12日
 第1回 3月11日木曜日

テーマ「ベストワインに輝いたエミリアーナを飲もう」

チリ・ワイン・ガイドでベストワインに輝いたエミリアーナ・ヴィンヤードのラインナップを飲みます。

アイテム紹介
赤白併せて6種類と、正にベストワインに選ばれたトップ・キュヴェの「コヤム」です。

1986年設立と、まだ新しいワイナリーの部類に入りますが、チリ最大の有機栽培畑を所有し、全てが自社所有であること、又、新しいが故に環境問題にも取り組みISO14001を取得しています。

尚、当日はサプライズ・ゲストの登場も予定しています。
お楽しみに。

お申込は「まるこほーる」店頭、
もしくはお電話052-961-8865
またはメールにてmArcohall@010m.co.jp
メールの場合は御予約完了メールの返信でもって完了となります。
3日たっても返信が無い場合はネット環境不具合で届いていない場合がありますので、再度送信くださいませ。

会場:Gダイニング名古屋錦倶楽部2F(中区錦3丁目3-19 電話052-955-5000)
形式:ビュッフェ形式の立食
定員:40名
会費:2,800円(前売り券)
時間:18時開始 20時まで

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2010年01月01日
 仕事始め

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

お手軽で美味しく、
マルコホールならではのワインをたくさんご紹介していきますね。
日本酒もコダワッッテマスヨ。

気軽に集まれるワイン会(飲み会)も計画中です。
会社帰りの小腹が減ったところに
チョットつまんで、
キューッとやって。お楽しみに。

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2009年12月25日
 酒粕について by山本

26日から日本酒をお買上のお客さまに酒粕を1パック進呈いたします。

今回の酒粕は栃木県の宇都宮酒造さんです。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(通称IWC)という世界最大規模のワインコンペティションの日本酒部門にて金賞に輝いた銘酒の蔵元です。

酒粕はモロミを搾る際に出来る
言わば、絞りかすですが、
この酒粕には必須アミノ酸やビタミンB類が
多く含まれていて所謂 健康食品です。

酒粕は各地で「漬物」「汁物」「煮物」として、
利用されています。

酒粕の利用法は、いろんなサイトがありますが
一部をご紹介します。

まずは当の蔵元「宇都宮酒造さん」
http://shikisakura.co.jp/sakekasu.htm

甘酒にしたり魚を漬けたり、粕汁や、お手軽に火であぶって食べたり。

新酒ができるこの時期だけのものなので、是非ご活用ください。

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2009年12月20日
 つっかーのわいん日記1

はじめまして
ブログを書かせていただくことになった、
「つっかー」です☆

ワインを飲みはじめて
1年目のビギナーですが、
どうぞよろしくお願いします!
(-^〇^-)

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2009年12月15日
 12月後半(イベントスケジュール)

15日(火) スパークリング御買上2000円毎にシャンパングラス1脚進呈(無くなるまで)

22日(火) ポイント5倍スタート(年内ずっと)

23日(水) 営業時間延長 24時までオープン
       無料試飲「ホットワイン」

26日(土) 日本酒御買上の方に酒粕1パック進呈(無くなるまで)

31日(木) 営業時間変更 11時開店-20時閉店

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2009年12月15日
 名古屋出身のソムリエ

イタリアのワイン雑誌「エスプレッソ」にて
日本人初の年間最優秀ソムリエに選ばれた
林 基就氏によるセミナーが行われます。
詳しくは下記まで
http://www.centroitalia.co.jp/

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2009年11月24日
 師走まで1週間 by山本

気が付いたらタイトルの状態ですね。
どこでも聞く言葉だが、時が経つのが早い。

091122_1235~01.jpg先日、
通称「もみじ寺」とも呼ばれる
寂光院に
紅葉を見に行ってきました。

山の中から出勤してくるので、
葉が色づいてきているのは
分かっていましたが、
改めて見ると
心が安らぎますね。
(*´⊇`)


091122_125506.jpgいつだったか前に来たときも飲んだ甘酒。
酒という文字が入るが、
もちろんアルコールは入っていません。

成分的にはビタミン類や必須アミノ酸、
ブドウ糖など病院で受ける点滴とほぼ同じということもあり
体に優しい飲み物です。(´π`)♪

調べてみたところ、
俳句では夏の季語になっているようです。
冬の風物詩のイメージが強いですけどね。

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2009年11月21日
 セミナー講師 by山本

091027.jpg先月末に行ったセミナー。
これまた2時間弱を2ステージも。

これだけ喋り続けることは滅多にないので、
終了後は声が擦れてました。

パワーポイントで資料を作って、
通して練習をして・・・。

でも本番は緊張です。

また機会があれば、皆さんも是非お越し下さい。

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2009年11月20日
 ここ3日間のこと by山本

毎年楽しみにしていた、
しし座流星群。見れなかった。
家に着いて、空を見上げるけれど
星は流れず。

ヌーヴォーが解禁日に完売。
ありがとうございます。
そして購入できなかったお客様
申し訳ありませんでした。

今日、本部から店に戻る途中の雲
091120_154300.jpg
雲の名前は分からないけど、
写真をジッと見てるとウニウニ動いて見える。

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2009年11月18日
 ヌーヴォー準備

091119_0022~01.jpgそろそろ解禁です。
店頭の準備も整い、
お客様の呼び込み開始です。

今年の作柄はかなり良好のようですね。

早く飲みたい!
まずはお客様の分を整理してからです。

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